「漬物・保存食」カテゴリーアーカイブ

【材料】　玉ねぎ氷20個分 玉ねぎ2個 水100cc 【作り方】 １．皮をむいたタマネギをくし型に切る。 ２．1.を耐熱のボウルに隙間なくつめ、蒸気の逃げ道をあけてラップをする。 ３．2.を600wの電子レンジで10分加 … 続きを読む →

クエン酸、ビタミンCがたっぷり　レモンとはちみつで風邪予防にも。 【材料】 レモン・・・３００ｇ（２～４個） はちみつ・・・３００ｇ 【漬け方】 レモンを3mm厚さに輪切して保存容器に入れる。 はちみつを加えて冷蔵庫で保 … 続きを読む →

【材料】 しょうが・・・３片 はちみつ・・・500g 【漬け方】 しょうがは皮をむいてスライスし保存容器に入れる。 はちみつを加えて味が馴染むまで時々容器の上下を返す。 一晩で使えるが1ヶ月後からがおすすめ。 セラーメイ … 続きを読む →