「ソース・たれ」カテゴリーアーカイブ

【材料】 煮干し　50g 水　1.5リットル 【作り方】 耐熱皿に煮干しを入れ、ラップをしないで600wの電子レンジで50秒加熱する。 加熱した煮干しを容器に入れ、水を入れる。 冷蔵庫で6時間おけば完成。

【材料】 オイスターソース・・・1/2カップ しょうゆ・・・1/4カップ 酢・・・1/4カップ ゴマ油・・・1/4カップ すりゴマ（白）・・・大さじ3 豆板醤・・・大さじ1/2 生姜（みじん切り）・・・１かけ にんにく（ … 続きを読む →

酢　300ml 砂糖　大８ 塩　　小２ 混ぜ合わせる

お鮨を作る時は、既成品ではなく簡単なので作っちゃいます 材料 ４～５人分 A) 塩　　小２ 砂糖　大４ 酢　　大６ B) 米　　４カップ 作り方 １．Ａをよく混ぜて合わせます（私は、1分ほど電子レンジで加熱して混ぜあわせ … 続きを読む →