レシピ」タグアーカイブ

作り置き~トマト、タコ~

トマト タコ 塩小1 トマト、タコをミキサーにかけ 電子レンジで2分 チンして殺菌 5日間保存可能

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クレソンで作り置きレシピ

クレソン 唐辛子 オリーブオイル 2週間保存可能

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作り置き~きのこ~編

きのこ500g 塩 大1 とうがらし 冷蔵庫で5日間

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簡単作り置き~朝便利~キャベツとにんじん

キャベツ1個 にんじん1/2本 塩 小4 砂糖 小1/2 とうがらし1本 1か月

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お酢の種類と使い方

穀物酢 ○味の特徴・・・スッキリとした酸味。お酢で肉や魚を煮ると、肉も骨も柔らかく仕上がります。 ○合う料理・・・鶏のさっぱり煮、酢豚、お米の炊飯、味の酢煮etc。 米酢 ○味の特徴・・・まろやかな酸味。お米のまろやかな … 続きを読む

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