かてい・ラボ☆素敵な家庭生活サイト
-
最近の投稿
カテゴリー
投稿者「素敵ラボ」のアーカイブ
カニカマと紫蘇で簡単一品
とっても簡単でカニカマと紫蘇で一品 【材料】 カニカマ・・・１～２袋 紫蘇（大葉）・・・５～２０枚 （家庭菜園などでたくさんとれた時は多めに入れてもOK） 塩・・・少々 菜種油（サラダ油）・・・大さじ3 【作り方】 カニ … 続きを読む
お酢の種類と使い方
穀物酢 ○味の特徴・・・スッキリとした酸味。お酢で肉や魚を煮ると、肉も骨も柔らかく仕上がります。 ○合う料理・・・鶏のさっぱり煮、酢豚、お米の炊飯、味の酢煮etc。 米酢 ○味の特徴・・・まろやかな酸味。お米のまろやかな … 続きを読む
レモンはちみつ漬け
クエン酸、ビタミンCがたっぷり レモンとはちみつで風邪予防にも。 【材料】 レモン・・・３００ｇ（２～４個） はちみつ・・・３００ｇ 【漬け方】 レモンを3mm厚さに輪切して保存容器に入れる。 はちみつを加えて冷蔵庫で保 … 続きを読む
しょうがはちみつ漬け
【材料】 しょうが・・・３片 はちみつ・・・500g 【漬け方】 しょうがは皮をむいてスライスし保存容器に入れる。 はちみつを加えて味が馴染むまで時々容器の上下を返す。 一晩で使えるが1ヶ月後からがおすすめ。 セラーメイ … 続きを読む