お鮨を作る時は、既成品ではなく簡単なので作っちゃいます
材料 ４～５人分 A) 塩 小２ 砂糖 大４ 酢 大６ B) 米 ４カップ
作り方
１．Ａをよく混ぜて合わせます（私は、1分ほど電子レンジで加熱して混ぜあわせます）
２．ご飯に混ぜるときは、全体にまんべんなくかけ、うちわで扇ぎながら、しゃもじで、切るように混ぜる。
