中華だれ

【材料】
オイスターソース・・・1/2カップ
しょうゆ・・・1/4カップ
酢・・・1/4カップ
ゴマ油・・・1/4カップ
すりゴマ(白)・・・大さじ3
豆板醤・・・大さじ1/2
生姜(みじん切り)・・・1かけ
にんにく(みじん切り)・・・1かけ

【つくり方】
すべての材料をよく混ぜ合わせ
熱湯消毒した密閉ビンに入れ、冷蔵庫で保存
2週間で使い切る

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