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タグ : 久松

ぬか漬けをおいしく作る

今年の夏も本当に暑かった。 外へ出て歩きまわらないといけない事があったとき、熱中症になってしまった。本当に危険です。そこで、暑い夏には、特にオススメなのがお漬物。家庭でも作り易くて(手入れは必要ですが)ぬか漬けがあります …

今年も作りました!自家製手作り味噌!本当においしい☆

今年も味噌を作っちゃいました。 そろそろ食べごろです。味噌ってどうやって作るの???と思われると思いますが、 これが、結構簡単なのです。強いて大豆を潰すのが手間ですが^^) でも、じ~っと寝かせていると、美味しい味噌がで …

今年は味噌も作ったんだよ

今年は味噌も作っちゃいました。 そろそろ食べごろです。結構簡単なのですが、大豆を潰すのが大変でした^^) でも、じ~っと寝かせていると、美味しい味噌ができるんですね。 石の上にも3年ほどではないですが、じっくり8~9ヶ月 …

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