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ぬか漬けをおいしく作る

投稿日: 作成者: 素敵ラボ

今年の夏も本当に暑かった。外へ出て歩きまわらないといけない事があったとき、熱中症になってしまった。本当に危険です。そこで、暑い夏には、特にオススメなのがお漬物。家庭でも作り易くて（手入れは必要ですが）ぬか漬けがあります … 続きを読む →

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投稿日: 作成者: 素敵ラボ

今年も味噌を作っちゃいました。そろそろ食べごろです。味噌ってどうやって作るの？？？と思われると思いますが、これが、結構簡単なのです。強いて大豆を潰すのが手間ですが＾＾）でも、じ～っと寝かせていると、美味しい味噌がで … 続きを読む →

カテゴリー: キッチン雑貨・便利goods | タグ: 久松, 味噌, 塩, 大豆, 手作り, 自家製, 蓋, 陶器, 麹 | コメントする