クリスマスに素敵な連弾クリスマスソング

これからの季節に素敵なクリスマスソングは、どうでしょうか。

レ・フレールという兄弟ピアノデュオ(レ・フレールはフランス語で兄弟という意味)の二人組のピアノユニットです。ブギウギをベースとした、ジャズやクラシックのオリジナル曲を展開している二人が、Anime de Quatre-Mains-アニメ・ド・キャトルマン-=アニメのピアノアレンジ曲に続き、クリスマスに素敵な、ノエル・ド・キャトルマン(限定盤)

ノエル・ド・キャトルマン(限定盤)

ジャケットはビートルズかテルマエ・ロマエかという感じですが、中身は、すごく素敵です。2曲めのクリスマスメドレー、ダーク編集のジングルベル。素敵なジャズ風のホワイトクリスマス。彼らの素敵なアレンジが満載です。ノエルドキャトルマンをかけながら素敵なクリスマスを。

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家庭で高級アイスクリーム、牛乳で

ハーゲンダッツのアイスクリームが好きですが、先日、六本木のパスタ屋さんでデザートに出た手作りアイスクリームがとっても美味しかったのです!
家庭でもこんなアイスクリーム作っていつでも食べられたらいいのに!と。
暑い夏はアイスクリーム食べたい。
そういえば、子供の頃手作りアイスクリームを作った記憶があるものの、すごい労力が伴った苦い思い出が。
子どもが少し大きくなったので、おもちゃのアイスクリームメーカーを買ってあげようとは思っていたものの、調べていくうち、子どものおもちゃくらいの値段まで値下げしていた、貝印のアイスクリームメーカーを見つけました。評判もよさそう。
思い切って買ってしまいました!
早速洗って、ケースは冷凍庫へ。
でも毎回生クリームを買っているのも大変。
そんな時に、島本薫さん著の牛乳で作るアイスクリームという本を見つけました!
なんとこの本は、牛乳でアイスクリームが作れるのです。
生クリーム程重くなく美味しいアイスクリームが牛乳で出来るのです
これが美味しい!
基本の牛乳アイスに、塩キャラメルアイスやジャンパーニュ・ロゼアイスという大人のアイスも載っています
アイスクリームメーカーとこの本で我が家は高級ジェラートのお店みたいになりました!
先行本でバナナアイスや紅茶のアイスが出来る
も素敵なアイスクリームができます
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お正月のお飾り水引の色には意味がある

お正月 お飾り 水引年末から年始にかけて、飾る五色水引き、近年マンションだと、門松を飾る程のスペースが無かったりするため、ドアに水引を飾る若い家庭は多い。

五色水引に意味がある。

緑(青)色・・・心が乱れず穏やかな状態で力強く生き抜くという意味。仏様の髪の毛の色「定根(じょうこん)」「禅定「ぜんじょう)」を表す。

黄色・・・・・・・・豊かな姿で確固とした揺るぎない性質という意味。輝く仏様の身体の色「金剛(こんごう)」を表す。

赤・・・・・・・・・・大いなる慈悲の心で人々を止まること無く救済し続けるという意味。仏様の血液の色「精進(しょうじん)」を表す。

白・・・・・・・・・・清らかな心で諸々の悪業や煩悩の苦しみを清めるという意味。仏様の歯の色「「清淨(しょうじょう)」を表す。

紫(樺)色・・・・・あらゆる屈辱や迫害、誘惑などによく耐えて心を動かさない、怒らないという意味。仏様の袈裟の色(インド、タイ、ビルマ等のお坊さんがこの色をつけている)「忍辱(にんにく)」を表す。

玄関のお飾り水引を探すお正月 お飾り 水引年末から年始にかけて、飾る五色水引き、近年マンションだと、門松を飾る程のスペースが無かったりするため、ドアに水引を飾る若い家庭は多い。

五色水引に意味がある。

緑(青)色・・・心が乱れず穏やかな状態で力強く生き抜くという意味。仏様の髪の毛の色「定根(じょうこん)」「禅定「ぜんじょう)」を表す。

黄色・・・・・・・・豊かな姿で確固とした揺るぎない性質という意味。輝く仏様の身体の色「金剛(こんごう)」を表す。

赤・・・・・・・・・・大いなる慈悲の心で人々を止まること無く救済し続けるという意味。仏様の血液の色「精進(しょうじん)」を表す。

白・・・・・・・・・・清らかな心で諸々の悪業や煩悩の苦しみを清めるという意味。仏様の歯の色「「清淨(しょうじょう)」を表す。

紫(樺)色・・・・・あらゆる屈辱や迫害、誘惑などによく耐えて心を動かさない、怒らないという意味。仏様の袈裟の色(インド、タイ、ビルマ等のお坊さんがこの色をつけている)「忍辱(にんにく)」を表す。

玄関のお飾り水引を探す

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ぬか漬けをおいしく作る

今年の夏も本当に暑かった。

外へ出て歩きまわらないといけない事があったとき、熱中症になってしまった。本当に危険です。そこで、暑い夏には、特にオススメなのがお漬物。家庭でも作り易くて(手入れは必要ですが)ぬか漬けがあります。

ただ、毎日の手入れが必要となってきます。

しかし、今年のように、本当に暑い時は、ひんやり土間と違って、密閉された鉄筋集合住宅では、糠の乳酸菌も相当過酷な環境なのかもしれません。

そんな時は、冷蔵庫で、ぬか漬けもあり!かもと思います。

乳酸菌が育つ1ヶ月くらいは、外で地道に一日1~3回かき混ぜていても、ある程度乳酸菌が育ってくれば、冷蔵庫で漬けておくというのも手のようです。

私も最初は、ぬか漬け容器に、プラスチック製で、プラスチックの蓋がぴっちり閉まるものを使っていました。しかし、外で作る場合、外気の影響を受けやすく、ケース自体が熱くなりすぎる。漬物は塩が強いため、素材自体の劣化や安全性などを考えると、やはり、陶器がいいように思います。

そこで、見つけたのが、久松のぬか漬けの容器です。国産の限られたところのみの土を採取して作られるために、安全性は抜群です。しかも、陶器は、外気の温度を緩やかに受けるために、外に置いていても、プラスチックのように、中身まで熱くなりすぎるということがありません。

大きさ的にも、ぬか漬けにちょうどいいのです。これは、ぬか漬けは混ぜるので多少の余裕が無いと、ヌカが飛び出てしまうからです。一番小さいサイズで、ファミリー向けかなと思ったりします。例えば、子どもが小さくて親しか食べない。一人暮らしまたは夫婦のみの世帯などでは、そうそう毎日大量には食べないために、もう少し小さい容器でも、いいのかもしれません。

また、冷蔵庫へ入れる場合は、丸型ではなくて、長方形型が使いやすいと思います。

☆久松陶器☆

☆色落ちを防いだり鉄補給に可愛い鉄たまご☆

☆冷蔵庫管理ならプラスチックのこの形が使いやすい☆

☆かき混ぜ便利なぬか楽☆

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自立するまな板

十数年来使っているまな板がある。住友ベークライト製のまな板なのだが、しっかりしていて、使いやすい。なかなか馴染みが無い社名かもしれない。しかし、「プラスチック」製品では、TOPクラスの企業なのです。プラスチックと日常的に言われている素材ですが、昔は、「ベークライト」と呼ばれていたようです。そのベークライト先駆けの住友系列企業の製品です。

医療・建材・キッチン用品、主に企業へ卸す会社製品であるが、家庭用用品も数多くあります。

一応業務用でも幅広く愛用されています。このまな板は家庭サイズです。重くもなく適度な大きさもあり、使いやすいです。

このまな板を長年使っていたのですが、まだまだ使えそうですが、そろそろ買い換えようと、色々量販店を探したところ、なかなかいい物がありません。今って、小さかったり、チープな感じだったり、そりゃ経費削減とか価格削減とかやっているのかもしれないですが、毎日使うものが、安かろう悪かろうでは、結局満足いかず買い直してしまい、結局無駄な買い物をしてしまうのです。

日用品はそこそこはいいものを選んだほうが結局は、安上がりなんですよね^^!

そんなこんなで調べてみたら、ネットでも売っていました!

このまな板の特徴は、耐熱で抗菌、まな板の隅っこにあるスタンドをくるっと回すと、洗った後もそのまま自立します。食器洗い機にも入れられるので、後片付けも楽です。

私が使いやすいと思う、家庭サイズは、440×250×15mmのサイズで、次もそのサイズにしました。

ちなみに、緑の他に、スタンドの部分が、赤や青に色分けしてあるのですが、これは食材によって、色分けして使ってくださいという思いらしいからだそうです。(業務では便利かも。家庭用だったら1個かせいぜい2個あれば全然十分かと^^;)

同素材の丸い、スタンド付きの自立するまな板もあります。これも持っていますが、ちょっとしたサンドイッチやフルーツなど小物を切るのに便利です。

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パシフィカリードディフューザー

DACIFICA のREED DIFFUSER パシフィカリードディフューザー トスカーナブラッドオレンジ

オイルボトルにリード(籐)を挿して、お部屋や玄関まわり、おトイレなどで香りを楽しむ REED DIFFUSER、DACIFICA。

あのお線香で有名な日本香堂が発売元のリードディビューザーを開けてみたら、ほんのり香ってきて、丁度いい煩くない良い感じの香りです。MADE in the USA  Pacifica inc.製造元です

サンプルを香ってみたら、一番気に入ったのがトスカーナブラッドオレンジ。これがよかったので、トスカーナブラッドオレンジにしました。


【パシフィカ】パシフィカリードディフューザー トスカーナ ブラッド オレンジ 120ml

その他にも気になる香りで、
【パシフィカ】パシフィカリードディフューザー ハワイアン ルビー グアバ 120ml

【パシフィカ】パシフィカリードディフューザー ワイキキ ピカケ 120ml

【パシフィカ】パシフィカリードディフューザー シーブルック クランベリー 120ml

【パシフィカ】パシフィカリードディフューザー タヒチアン ガーデニア 120ml

【パシフィカ】パシフィカリードディフューザー ペルシアン ローズ 120ml

などあります。【楽天一覧】

今もたまにふわっと香ってきます

香りの効能としては、柑橘系は、落ち込んだ心に活気を取り戻したり、偏頭痛によかったりするようです。

他にも樹木系は鎮静作用、集中力アップ。フローラル系はストレスを和らげたり。ハーブ系は激しい怒りなどを鎮めたり。スパイス系は、集中力・記憶力アップ。エキゾチック系は、不安や怒りの感情を鎮静させる。など色々な作用があります。

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くつくつトロトロ スロークッカーで美味しい煮物料理

以前おでんを作る時に、具材も出しも入れて、グツグツしている状況で、あらかじめ用意していた、毛布を2重でひいて、その上に、新聞紙を広げていたところの中心に、グツグツにしたお鍋おいて、新聞紙でくるんでガムテープで止めて、毛布でくるんで、上からかけておいておくと、普通にお鍋で煮たおでんよりずっと美味しいおでんが出来上がるので、よくやっていました。

欠点は、毛布と新聞紙をガムテープでくるむ事と、小さな子どもがいると危ないという事で、シャトルシェフを買いました。しかし、シャトルシェフでは、このくつくつトロトロは実現しませんでした。

結局、子どもが小さいうちは、普通に煮こむしかありませんでした。

そんな時、スロークッカーを知り、夜セットしておくと朝スープがトロトロにできている!というスローポットです。

デザインや内部が白というところでは、

AL Colle スロークッカー・タイマー付煮込み名人 ASC-T22 ホワイト
これがよさそう。

☆楽天で探す☆

勝間和代さんがはなまるマーケットで、これをご紹介していました。

「まごわやさしい」よくおばあちゃんが言っていた、調味料のさしすせそみたいなもので、

ま⇒豆類
ご⇒ゴマ類
わ⇒わかめ海藻類
や⇒野菜類
さ⇒魚類
し⇒しいたけきのこ類
い⇒いも類

を毎日取り入れましょうというものです。

NPO法人国際生命科学研究機構では、10種類を毎日取りましょうというものに、「肉、魚、卵、牛乳、豆、海藻、芋、果物、油、緑黄色野菜」があります。毎日、取り入れる啓蒙運動した市町村で、寿命がワーストオンパレードだったものが、ぐっと平均寿命を伸ばしたという10品目です。

毎日らくらく切って入れるだけ、スロークッカーでらくらくトロトロスープ一品で結構な品目が取れそうです。直火で下ごしらえができる

AL Colle 【直火対応で下ごしらえも時間短縮! 】 スロークッカー・煮込み名人 ASC-T25/ST ステンレスもあります

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透けにくいリーズナブル、ミラーレースカーテン

透けにくいミラーレースカーテンをみつけました。
かなりリーズナブルです。
レースのカーテンはカーテンと違い、消耗品なところもあるので、
試してみたいと思います
夜も透けにくいミラーレース UVカット ミラーカーテン 1組2枚入り 幅100cm×丈133cm KOM581-01

夜も透けにくいミラーレース UVカット ミラーカーテン 1組2枚入り 幅100cm×丈176cm KOM581-02

後100×198もありました。

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阿川佐和子さんが母を語る④

阿川さんは、前進のかつら文庫に所属していたそうです。ご自身は、本が苦手とおっしゃってましたが、上のお兄様が本が大好きで、その後よく、ボーッとしていたそうです。 かつら文庫で、とても印象に残っていることで、今、とても危惧していることで、本を読んだあとの子供達を見てとても心配していることがあると言うのである。 というのも、それは、『本を読んだあとである』というのです。今の子供達は、テレビやゲームや習い事や、色んなことで忙しすぎる。本を読んでもすぐに切り替えて別のことをしなければならないというのです。 本を読んでも読んだあとボーッとする事が大切なんだとおっしゃったそうです。 それは、どういう事かというと、ひとつの本を読んだあと、例えば、サンタクロースのお話を読んで、その後サンタクロースについて考えるその時間こそが大切なのだというのです。 サンタクロースは、どうなんだろう。なんでうちがわかるんだろうか。どうして僕の欲しいものがわかるんだろうか。もし、隣りの誰誰君の欲しいものと間違えたら大変だとか、サンタクロースは煙突から来るというけどうちには煙突がないけど、どうするんだろう。裏口をあけておいた方がいいだろうかと、お母さんに怒られるのを覚悟して裏口の鍵をこっそり開けておいたり、ちゃんと欲しいものを今年も届けてくれるのだろうか。伝えるために手紙を書いた方がいいのではないか。 後々同級生に、お前サンタクロースをまだ信じてるのか?サンタクロースなんかいないんだよ。ばかだなあと言われる時が来ても、そのサンタクロースについて考えたその引き出しはいつまでも心に残り、その引き出しこそが大切なのだという事を教えてもらったのです。 本を読んで、ボーッと考える、思いを巡らす。ワクワクしてドキドキしてかんがえる。本を読んで大切なことはその読んだあとなのだそうです。 運動もいくつも習い事をして決められたことだけをこなすより、自分で考えて木登りしたり川に飛び込んだり、虫を捕まえたり木登りしたり、追いかけっこしたりと様々なことを自由にやった子ども方が 運動能力が高くなると聞いたことがあったのですが、本を読んだあとのぼーとする時間が大切と言う事、目から鱗でした! まだまだ、沢山楽しいそして考えさせられるお話をして下さいました。 阿川佐和子さんありがとうございました。

☆阿川佐和子さんの著書☆

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阿川佐和子さんが母を語る③

その後受け持った、インタビューのお仕事をした時に、自分がインタビューアーだったにも関わらず、相手の方が、「それで、君はどうなんだ?」と、聞き返してくるので、自分の話をしてしまい、話し終えると 「他は?どうなの?」と、また聞き返されるのだそうです。聞かれるとまた、自分のことをついつい喋ってしまうそうです。 また、話し終えると、「それで君はどう思ったの?」と聞き返されるのだそうです。いやいや私がインタビューアーだと思い質問をするのだけれど、また、聞き返されるので、インタビューが終わると、プロデューサーに 君が一人で喋っていたよと言われ、ふと、あ、この方のように、ついつい、相手が喋ってしまいたくなるように、共感出来るところは大きく共感し、聞きにくいことも、最初に信頼関係を掴むような聞き方をし敬意を払った上に聞くと、相手も喋りにくいことも喋ってくれる。コミュニケーションとはそういうものではないかとおっしゃっていました。 コンピュータがどんなに発達しようともコミュニケーションは大切と思いました。

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