十数年来使っているまな板がある。住友ベークライト製のまな板なのだが、しっかりしていて、使いやすい。なかなか馴染みが無い社名かもしれない。しかし、「プラスチック」製品では、TOPクラスの企業なのです。プラスチックと日常的に言われている素材ですが、昔は、「ベークライト」と呼ばれていたようです。そのベークライト先駆けの住友系列企業の製品です。
医療・建材・キッチン用品、主に企業へ卸す会社製品であるが、家庭用用品も数多くあります。
一応業務用でも幅広く愛用されています。このまな板は家庭サイズです。重くもなく適度な大きさもあり、使いやすいです。
このまな板を長年使っていたのですが、まだまだ使えそうですが、そろそろ買い換えようと、色々量販店を探したところ、なかなかいい物がありません。今って、小さかったり、チープな感じだったり、そりゃ経費削減とか価格削減とかやっているのかもしれないですが、毎日使うものが、安かろう悪かろうでは、結局満足いかず買い直してしまい、結局無駄な買い物をしてしまうのです。
日用品はそこそこはいいものを選んだほうが結局は、安上がりなんですよね^^!
そんなこんなで調べてみたら、ネットでも売っていました!
このまな板の特徴は、耐熱で抗菌、まな板の隅っこにあるスタンドをくるっと回すと、洗った後もそのまま自立します。食器洗い機にも入れられるので、後片付けも楽です。
私が使いやすいと思う、家庭サイズは、440×250×15mmのサイズで、次もそのサイズにしました。
ちなみに、緑の他に、スタンドの部分が、赤や青に色分けしてあるのですが、これは食材によって、色分けして使ってくださいという思いらしいからだそうです。(業務では便利かも。家庭用だったら1個かせいぜい2個あれば全然十分かと^^;)
同素材の丸い、スタンド付きの自立するまな板もあります。これも持っていますが、ちょっとしたサンドイッチやフルーツなど小物を切るのに便利です。